Un dolce divino ... ricoperto con cioccolato ...facile da fare e molto , ma molto delizioso <3
Ingrediente :
- 2 uova
- 100 gr zucchero semolato
- 125 ml olio
- 200 ml latte
- 50 gr cacao
- 250 gr farina
- 1 bustina lievito per dolci in forno
- 3 cucchiai marmelatta
- 100 gr cioccolato fondente
- 50 gr burro
- 50 gr latte
Modo di preparazione :
- Mescolate le uova intere con un pizzico di sale.
- Aggiungete lo zucchero a le uova e mescolate fino a che raddoppiano il volume e diventano di colore bianco .
- Versate l'olio poco a poco , il latte e continuate a mescolare .
- Aggiungete poi la farina ,il lievito ,il cacao e la marmellata . Mescolate tutto molto bene .
- Spenellate una forma di plumcake per forno con burro e infarinatela.
- Versate la composizione e mettete in forno a 180 gradi .
- Separatamente sciogliete il cioccolato con il burro e il latte .
- Quando il plumcake e pronto versate la glassa di cioccolato e lasciate raffreddare .
Buon appetito !
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