Banana Bread

Una buonissima merenda per casa o per la scuola ... con gusto di banana ...ai bambini piacerà tanto ... e pure a noi grandi :) ... E cosi facile da fare e cosi veloce ... subito da provare !!!


Ingredienti :    

• 60 gr burro 
• 140 gr zucchero semolato 
• 1 uovo 
• 1 grande banana ( o due più piccole )
• 200 gr farina tipo '00' 
• 1\2 bustina lievito per dolci in forno 
• 100 ml latte 

Modo di preparazione :   

1. Mettiamo il burro dal frigorifero perché deve essere morbido ( temperatura ambiente).
2. Mettiamo in una ciotola il burro e il zucchero e mescoliamo fin che diventano una crema. 
3. Quindi aggiungiamo la banana schiacciata e continuiamo a mescolare bene.
4. Aggiungiamo l'uovo intero e mescoliamo bene . 
5. Aggiungiamo la farina , il lievito e il latte ...mescoliamo bene tutti gli ingredienti . 
6. Versiamo tutto in una tortiera foderata con carta forno .
7. Mettiamo in forno a 180 gradi per 20 minuti . 

Buon appetito !